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 『アサヒビール』とは

66781:アサヒビール
アサヒビール株式会社(Asahi Breweries, Ltd.)は日本の大手ビールメーカー。画像:Asakusa asahibeer.jpg

概説


1889年創業。1949年の大日本麦酒株式会社の分割により設立。

同社の分割は主要ブランドであるアサヒビール(西日本で販売)とサッポロビール(東日本で販売)を分割する形を取ったが、この分割を推進した山本為三郎専務が初代社長に就任したため、様々な憶測を呼んだ。山本は大日本麦酒に合併された日本麦酒鉱泉の出身であり、その同社から継承した商品でかつ全国ブランドとして知名度のあったユニオンビールと三ツ矢サイダーを朝日麦酒が継承した他、戦前大日本麦酒が西日本に集中して設備投資を行ったため、その結果最新鋭設備の殆どが朝日麦酒の帰属となっていたのがその主な理由であった。

更に西日本では戦前からアサヒブランドが定着していたため、新生アサヒビールも西日本を中心に売れ行きは好調で、分割当初は麒麟麦酒を含めた3社間で市場占有率1位を誇り、山本社長も関西財界の重鎮として活躍していた。しかし、高度経済成長と共に東京への一局集中化が進むと、結局この山本が主導した地域偏重の分割がたたり、大幅に市場占有率は低下。首都東京では同根で同じくブランド名に馴染みの無いニッポンビールと競合し、地元とも言える関西地区では後発のサントリービールの発売に際し逆に支援を行う等で、1970年代以降はキリンビールに市場占有率の先行を許し、生ビール競争に敗れてサッポロビール(1964年ニッポンビールを改称)にも追い抜かれてしまった。

1980年代中盤には市場占有率10%を切るほどのじり貧の状態となり、とうとう4位のサントリーに追い抜かれる寸前まで来てしまう。そのため、経営状況も悪化。住友銀行(現・三井住友銀行)が支援に乗り出す事となり、同行から経営改善策として1986年樋口廣太郎が送り込まれる。この樋口の決断で、1987年「アサヒスーパードライ」を投入。このスーパードライの大ヒットとそれに特化した販売戦略が功を奏し、急激に売上高と市場占有率を回復。各社が挑んだドライ戦争にも完全勝利を収め、遂に1998年、国内ビール市場占有率1位に躍り出て現在に至る。

沿革


主力商品


:1987年発売。「辛口(KARAKUCHI)」を前面に出し、日本のビールの味を変えた製品とも言われる。使用酵母・発酵技術を改良して発酵度合いを高め、糖度を低くし、アルコール度数を従来よりやや高くしたことで、いわゆる「ドライ・辛口」な味に仕上げた(現在ではビールのアルコール度数が5〜5.5%というのも珍しくないが、当時は4.5%前後が主流であった)。一時期は他社も類似品を出してドライ戦争といわれた時期があったが、乾杯の際にしか飲まれない(2杯め以降はない)ということから「乾杯ビール」の異名もある。

:スーパードライ売り上げの陰りを受けて2001年から投入された発泡酒シリーズ。

:ビールにフルーツジュースを割ったもの。税法上は「発泡酒」となる。 2004/7/21関東地区先行発売、9/22全国発売。

:いままでの黒ビールは「苦味が重い」イメージがあったが、アサヒビール独自の製法で、すっきり飲みやすくキレのあるタイプの黒ビールにリニューアル、「アフター9のビールです」のキャッチコピーで大ヒット商品に。

:戦前から発売されている、隠れた定番。

※備考:沖縄県ではビール・発泡酒については2003年5月よりオリオンビールに製造・販売を委託している。

:麦芽や麦の代わりに、大豆タンパクから抽出した「大豆ペプチド」を使用したビール風味のアルコール飲料。アサヒスーパードライと同じ酵母を使用している。「その他の雑酒(2)」に分類する、「第3のビール」と呼ばれるアルコール飲料である。2005年4月20日発売。

:2001年、ニッカウヰスキーの営業部門を統合したことにより、ニッカウヰスキーが製造・発売するウイスキー、ブランデー、ワインなどの販売はアサヒビールが行っている。

:2002年、協和発酵旭化成の酒類部門を譲り受け、協和発酵工業と旭化成が製造・販売していた甲類焼酎、チューハイ、ワインの販売を引き継いだ。;協和発酵工業から引き継いだブランド

:なお、協和発酵から引き継いだブランドは「アサヒ協和酒類製造」が製造していたが、2005年までにニッカウヰスキーの製造に移管する予定。;旭化成から引き継いだブランド(ニッカウヰスキーが製造)

;アサヒビールの独自ブランドによるチューハイ

;その他

過去に存在したビール


:発売当初は「アサヒ本生」と称していた。:1986年、アサヒビールのCI(コーポレート・アイデンティーティー)に伴い、アサヒ生ビールもリニューアル、プロゴルファー青木功尾崎将司を起用したテレビコマーシャルのキャッチフレーズ「コクがあるのに、キレがある」で大ヒット、翌年に発売された「スーパードライ」の大ヒットに繋がったが、「スーパードライ」を主力ブランドとするために生産を中止。

地域限定ビール

コーポレート・スローガン、キャッチコピー


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外部リンク


Category:日本の食品産業



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